

Céline Patinet-Anceau
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À propos de moi
Laminiak mène des recherches sur les protocoles de fabrications aptes au contact alimentaire, sélectionne et analyse les matériaux conformes aux normes NF et forme les pâtissiers et le grand public aux fabrications de moules, d'emporte-pièces et de packaging sur des machines à commandes numériques. Le fablab est doté d'un laboratoire de production alimentaire qui permet de mener des recherches R&D complètes.
Portfolio
Entreprise
Nom
Laminiak - atelier d'innovation pâtisserie
Site web de l'entreprise
Adresse
10 Rue de la Petite Pierre
75011, Paris
France